El ayuno intermitente es un periodo voluntario en el que dejas de comer durante varias horas.
Para que tengas beneficios en la salud y un impacto positivo en tus células, se recomienda de 12 a 14 horas como mínimo, lo optimo para mujeres es de 14 a 16 horas y en hombres 16 a 18 horas.
En el caso de la mujer no se recomienda hacerlo por mas de 16 horas porque afectaría el cortisol y su nivel de energía.
¿Cómo se hace el ayuno?
A la hora que terminas de cenar empiezas a contar el tiempo, deberán pasar un mínimo de 12 horas para que puedas desayunar
Ejemplo: si dejas de comer a las 7 pm y desayunas hasta las 11am del siguiente día, ese periodo de 16 horas es considerado el ayuno.
¿Qué puedes consumir durante el periodo de ayuno?
Solo esta permitido tomar agua, café negro o té sin edulcorantes ni leche vegetal, estos tres últimos se consideran hidratantes y al consumirlos no se rompe el ayuno.
¿Qué pasa en tu cuerpo durante el ayuno?
Es un periodo en el cual nuestro cuerpo se resetea, como no tiene alimentos en el intestino no tiene que gastar energía en la digestión y no produce radicales libres (cuando comemos nuestro cuerpo produce radicales libres que es igual a oxidación) entonces durante este periodo mi cuerpo puede repararse, restaurarse y resetearse.
¿Qué beneficios tiene el ayuno Intermitente?
El ayuno se ha descubierto que puede prevenir la diabetes debido a que deja descansar el páncreas y cuando vuelvo a comer mi insulina es mas sensible y puede trabajar mejor.
- Baja el colesterol.
- Durante el ayuno descansa nuestro metabolismo y se reactivade una manera mas eficiente.
- Entramos en un periodo de cetosis
¿Qué es cetosis?
Cuando no comes glucosa o carbohidratos tu cuerpo no tiene combustible rápido y empieza a usar cuerpos cetónicos que son diferentes sustratos que provienen de las grasas para darte energía rápida, tu cerebro y tu corazón necesitan gasolina si tu no comes carbohidrato la obtienes de las grasas.
Durante el periodo de ayuno mi cuerpo se auto consume (Autofagia), consume deshechos y bacterias, se dedica a limpiar a desintoxicar, además el cuerpo se regenera porque no esta ocupado en la digestión.
El ayuno se practica desde hace millones de años en diferentes culturas buscando tener claridad mental y pensar mejor, bajar la ansiedad.
El ayuno te puede ayudar a dejar de ser un comedor compulsivo y a ser mas consiente, te ayuda a dormir mejor y te levantas mas descansado.
¿Con qué frecuencia se debe hacer ayuno?
Lo recomendable es de 3 a 5 veces a la semana
¿Por qué sube el musculo en el ayuno?
Porque al no estimular la insulina se estimula la hormona del crecimiento que es la encargada de la masa muscular, de la reparación de los tejidos musculares.
Si se te hace muy largo el periodo de ayuno, puedes empezar haciendo periodos de 8 horas e ir subiendo poco a poco una hora hasta llegar a las 12 horas que es cuando empieza un ayuno.
Si tienes alguna condición de salud especial o alguna enfermedad siempre consulta con tu medico y hazlo bajo su supervisión.
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